
Брускетты с прошутто и ореховым крем-сыром – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Брускетты с прошутто и ореховым крем-сыром
Такие брускетты я обычно делаю на черном или бородинском хлебе, который придает им особое очарование. Прошутто, орехи, сливочный сыр и чернослив – получается очень необыкновенное сочетание. И, как ни странно, отменная закуска к пиву!
Ингредиенты
- Черный хлеб – 8 ломтиков
- Прошутто – 140 г
- Сливочный сыр – 160 г
- Грецкие орехи – 1 горсть
- Чеснок – 2 зубчика
- Чернослив – 100 г
- Руккола – 1 горсть
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте чернослив и крупно нарежьте.
Измельчите в блендере или кофемолке орехи, мелко нарубите чеснок и смешайте со сливочным сыром.
Произвольно нарежьте черный хлеб, смажьте сыром и выложите чернослив.
Сверху выложите ломтики прошутто и украсьте рукколой.
Советы по приготовлению
- Для более насыщенного вкуса используйте копченый сливочный сыр.
- Можно добавить немного оливкового масла для легкости.
- При желании замените грецкие орехи на миндаль или фундук.
Как подавать брускетты с прошутто
Эти брускетты отлично подойдут не только как закуска к пиву, но и для фуршетов, вечеринок или семейных обедов. Их можно красиво уложить на большом блюде и украсить свежей зеленью.
Сочетания с напитками
Брускетты с прошутто хорошо сочетаются с:
- Классическим светлым пивом
- Красным вином, например, Мерло
- Фруктовыми коктейлями
Польза ингредиентов
Каждый из ингредиентов имеет свои полезные свойства:
- Прошутто: богат белком и содержит много витаминов группы B.
- Грецкие орехи: источники омега-3 жирных кислот, полезных для сердечно-сосудистой системы.
- Чернослив: содержит клетчатку, что способствует нормализации пищеварения.
Заключительные мысли
Приготовление брускетт с прошутто и ореховым крем-сыром – это процесс, который не только приносит удовольствие, но и привносит в вашу жизнь удивительные вкусовые сочетания. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и подачей!
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам также может понравиться

Рисовая каша на кокосовом молоке с манго – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
16.03.2024
Шаурма по-узбекски – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
17.03.2024