Перекус

Сырные шарики на сковороде – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Сырные шарики на сковороде — простая закуска

Сырные шарики на сковороде — это идеальная закуска, которая сочетает в себе нежный вкус сыра и хрустящую корочку. Это блюдо можно подавать как к основному блюду, так и в качестве самостоятельного угощения на праздники или семейные встречи. Как только вы попробуете их, они непременно станут частью вашего кулинарного репертуара.

Ингредиенты

  • Сыр – 300 г
  • Мука – 2 ст.л.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Яйца куриные – 1 штука
  • Сливки (33% жирности) – 50 мл
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Панировочные сухари – 100 г
  • Растительное масло (для жарки) – 100 мл
  • Паприка – по вкусу
  • Молотый кориандр – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления сырных шариков

Шаг 1: Натрите твердый сыр на крупной терке, чтобы он хорошо расплавился и вписался в текстуру блинов.

Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйцо со сливками, добавьте специи по вкусу: паприку, кориандр и перец.

Шаг 3: Постепенно всыпьте муку, добавьте натертый сыр, крахмал и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 4: Сформируйте из теста шарики одинакового размера, которые легко обваляются в панировочных сухарях.

Шаг 5: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте сырные шарики до золотистой корочки, периодически переворачивая.

Шаг 6: Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Советы по подаче сырных шариков

Эти сырные шарики прекрасно сочетаются с различными соусами, такими как чесночный, сметанный или томатный. Также их можно подавать как отдельную закуску к пиву или вино.

Вариации рецепта

Вы можете экспериментировать с различными сортами сыра, добавлять зелень или дополнительные специи, чтобы адаптировать рецепт под свои предпочтения. Например, попробовать добавить острый перец или использовать козий сыр для особого вкуса.

Заключение

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт сырных шариков на сковороде, и он станет вашим новым фаворитом на кухне! Удачного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *