
Сырные шарики на сковороде – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Сырные шарики на сковороде — простая закуска
Сырные шарики на сковороде — это идеальная закуска, которая сочетает в себе нежный вкус сыра и хрустящую корочку. Это блюдо можно подавать как к основному блюду, так и в качестве самостоятельного угощения на праздники или семейные встречи. Как только вы попробуете их, они непременно станут частью вашего кулинарного репертуара.
Ингредиенты
- Сыр – 300 г
- Мука – 2 ст.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливки (33% жирности) – 50 мл
- Чеснок – 1 зубчик
- Панировочные сухари – 100 г
- Растительное масло (для жарки) – 100 мл
- Паприка – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления сырных шариков
Шаг 1: Натрите твердый сыр на крупной терке, чтобы он хорошо расплавился и вписался в текстуру блинов.
Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйцо со сливками, добавьте специи по вкусу: паприку, кориандр и перец.
Шаг 3: Постепенно всыпьте муку, добавьте натертый сыр, крахмал и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4: Сформируйте из теста шарики одинакового размера, которые легко обваляются в панировочных сухарях.
Шаг 5: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте сырные шарики до золотистой корочки, периодически переворачивая.
Шаг 6: Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Советы по подаче сырных шариков
Эти сырные шарики прекрасно сочетаются с различными соусами, такими как чесночный, сметанный или томатный. Также их можно подавать как отдельную закуску к пиву или вино.
Вариации рецепта
Вы можете экспериментировать с различными сортами сыра, добавлять зелень или дополнительные специи, чтобы адаптировать рецепт под свои предпочтения. Например, попробовать добавить острый перец или использовать козий сыр для особого вкуса.
Заключение
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт сырных шариков на сковороде, и он станет вашим новым фаворитом на кухне! Удачного аппетита!
Вам также может понравиться

Дунганский лагман – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
17.03.2024
Куриные грудки с травяным маслом
18.03.2024