
Соте из курицы с грибами и чесночными стрелками
Берите стрелки, курицу и грибы — и готовьте это вкуснейшее соте
Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Соте из куриных бедер, чесночных стрелок и грибов отличается необычайным вкусом и ароматом. На приготовление этого блюда у вас уйдет всего лишь несколько шагов и не так много времени, а результат вас приятно удивит!
Преимущества соте из курицы со стрелками и грибами
- Простой и быстрый рецепт
- Полезные ингредиенты
- Отличное сочетание вкусов и текстур
- Не требует сложного гарнира
Ингредиенты на 4 порции
- Куриные бедра — 4 шт.
- Сладкий перец крупный — 1 шт.
- Чесночные стрелки — 200 грамм
- Шампиньоны — 200 грамм
- Соль и перец — по вкусу
Подготовка ингредиентов
Перед тем как приступить к приготовлению, важно правильно подготовить все ингредиенты:
Шаг 1: Подготовка стрелок
Чесночные стрелки необходимо разрезать на кусочки длиной 5-6 см. Если они немного староваты, не забудьте снять с них жесткий верхний слой кожицы, чтобы блюдо получилось более нежным.
Шаг 2: Обработка куриных бедер
Из куриных бедер вырезаем кости и, по желанию, снимаем кожу. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки. Это позволит курице быстрее прожариться и равномерно пропитаться ароматами других ингредиентов.
Шаг 3: Подготовка перца и грибов
Сладкий перец нарезаем на среднего размера кусочки, а шампиньоны — на 2-4 части в зависимости от их размера. Это гарантирует равномерное приготовление всех ингредиентов в сковороде.
Рецепт приготовления соте
Шаг 4: Обжаривание курицы
На среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла в сковороде. Кладем курятину и жарим до румяной корочки со всех сторон. Это займет примерно 5-7 минут. После этого снимаем курицу со сковороды и оставляем в стороне.
Шаг 5: Обжаривание овощей
Уменьшаем нагрев и в той же сковороде начинаем жарить нарезанный сладкий перец. Жарим его до состояния мягко хрустящего, что длится около 3-5 минут. Затем добавляем чесночные стрелки и обжариваем их еще около 3 минут.
Шаг 6: Завершение приготовления
В сковороду добавляем грибы, жарим еще пару минут, затем соединяем все вместе: перец, стрелки и курицу. Добавляем соль и перец по вкусу. Жарим, помешивая, еще 1 минуту и снимаем с огня.
Подача блюда
Соте из курицы со стрелками и грибами лучше всего подавать горячим. Это великолепное блюдо не требует сложного гарнира, но, если вы хотите, картошка в любом виде подойдет как отличный дополнение.
Советы по приготовлению
- Для более насыщенного вкуса добавьте немного любимых специй или пряностей при жарке.
- Можно использовать другие виды мяса, такие как индейка или свинина, в зависимости от предпочтений.
Наслаждайтесь процессом приготовления, а ваше соте станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе!

Куриные грудки с травяным маслом
Вам также может понравиться

Кукурузные чипсы – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
17.03.2024
Рисовая каша на кокосовом молоке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
16.03.2024