
Чипсы из тыквы в домашних условиях – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Ингредиенты для чипсов из тыквы
- Тыква (мякоть) – 250 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Мускатный орех – на кончике ножа
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления чипсов из тыквы
С помощью овощечистки нарежьте тыкву тонкими слайсами. Этот шаг очень важен, так как чем тоньше будут срезы, тем хрустящей получится закуска.
Переложите нарезанную тыкву в большую миску. Добавьте оливковое масло, соль и специи – мускатный орех и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы каждый слайс был покрыт ароматной смесью.
Подготовьте противень, смазанного оливковым маслом для предотвращения прилипанию. Выложите подготовленные слайсы тыквы на противень в один слой, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Предварительно разогрейте духовку до 60 градусов Цельсия. Выложите противень с тыквенными слайсами в духовку и готовьте в течение 2,5 часов. Это поможет удалить лишнюю влагу и сделать чипсы хрустящими.
Советы по приготовлению
- Для разнообразия вкуса можно использовать разные специи: паприку, чеснок или хмели-сунели.
- Если у вас нет времени на долгую сушки, можно увеличить температуру до 100 градусов, но следите за тем, чтобы чипсы не подгорели.
- Готовые чипсы лучше всего хранить в герметичном контейнере, чтобы они не потеряли свою хрусткость.
Польза тыквы
Тыква – это не только вкусный, но и полезный овощ. Она содержит множество витаминов (особенно витамин А и С), а также минералов, таких как калий и магний. Чипсы из тыквы – отличный способ добавить больше клетчатки в свой рацион и насладиться здоровой закуской, которая подходит для всей семьи.
Как подавать чипсы из тыквы
Чипсы из тыквы прекрасно подходят как для перекуса, так и в качестве дополнения к основным блюдам. Их можно подавать с различными соусами, например, с йогуртовым или авокадо-соусом, что придаст закуске новые вкусовые оттенки.
Вам также может понравиться

Крабовые палочки темпура – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
17.03.2024
Рисовая каша как в детском саду – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
16.03.2024