Перекус

Крабовые палочки темпура – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Ингредиенты

  • Крабовые палочки – 250 г
  • Мука – 50 г
  • Панировочные сухари (темпура) – 50 г
  • Яйца куриные – 1 штука
  • Растительное масло – 50 мл
  • Соль – 1 щепотка
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее подготовьте ингредиенты: разморозьте крабовые палочки и высыпьте муку и темпуру в плоские тарелки.

Взбейте яйцо венчиком и добавьте к нему специи по вкусу.

Окуните крабовые палочки сначала в муку, потом в яйцо и потом в темпуру.

Обжарьте их в растительном масле на раскаленной сковороде по пару минут с каждой стороны.

Подавайте с любимым соусом. Я предпочитаю сладкий чили или японский майонез.

Польза крабовых палочек

Крабовые палочки – это не только вкусный, но и полезный продукт. Они содержат важные белки, которые необходимы для поддержания здоровья.

Пищевая ценность крабовых палочек

  • Белки: 7 г
  • Углеводы: 10 г
  • Жиры: 1 г

Советы по приготовлению крабовых палочек темпура

Как правильно жарить крабовые палочки

Чтобы крабовые палочки получились максимально хрустящими, придерживайтесь нескольких простых правил:

  • Разогрейте масло до нужной температуры; если оно недостаточно горячее, крабовые палочки будут впитывать много масла и потеряют свою хрустящую корочку.
  • Не перегружайте сковороду, чтобы не понижать температуру масла.
  • Используйте качественное растительное масло, например, рапсовое или подсолнечное.

Как подавать крабовые палочки темпура

Крабовые палочки в темпуре очень универсальны в подаче. Они отлично сочетаются с различными соусами и гарнирами. Вот несколько идей:

Соусы для подачи

  • Сладкий чили — придаст блюду особую пикантность.
  • Японский майонез — для более нежного и кремового вкуса.
  • Соевый соус — классическое сочетание для любителей азиатской кухни.

Как украсить блюдо

Для придания аппетитного вида можете украсить тарелку свежей зеленью или ломтиками лимона. Это не только добавит ярких красок, но и подчеркнет вкус крабовых палочек.

Заключение

Крабовые палочки в темпуре — это простая и быстрая закуска, которая удивит ваших гостей и станет отличным дополнением к любому столу. Попробуйте сделать это блюдо в домашних условиях уже сегодня!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *