
Крабовые палочки темпура – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 250 г
- Мука – 50 г
- Панировочные сухари (темпура) – 50 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Растительное масло – 50 мл
- Соль – 1 щепотка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее подготовьте ингредиенты: разморозьте крабовые палочки и высыпьте муку и темпуру в плоские тарелки.
Взбейте яйцо венчиком и добавьте к нему специи по вкусу.
Окуните крабовые палочки сначала в муку, потом в яйцо и потом в темпуру.
Обжарьте их в растительном масле на раскаленной сковороде по пару минут с каждой стороны.
Подавайте с любимым соусом. Я предпочитаю сладкий чили или японский майонез.
Польза крабовых палочек
Крабовые палочки – это не только вкусный, но и полезный продукт. Они содержат важные белки, которые необходимы для поддержания здоровья.
Пищевая ценность крабовых палочек
- Белки: 7 г
- Углеводы: 10 г
- Жиры: 1 г
Советы по приготовлению крабовых палочек темпура
Как правильно жарить крабовые палочки
Чтобы крабовые палочки получились максимально хрустящими, придерживайтесь нескольких простых правил:
- Разогрейте масло до нужной температуры; если оно недостаточно горячее, крабовые палочки будут впитывать много масла и потеряют свою хрустящую корочку.
- Не перегружайте сковороду, чтобы не понижать температуру масла.
- Используйте качественное растительное масло, например, рапсовое или подсолнечное.
Как подавать крабовые палочки темпура
Крабовые палочки в темпуре очень универсальны в подаче. Они отлично сочетаются с различными соусами и гарнирами. Вот несколько идей:
Соусы для подачи
- Сладкий чили — придаст блюду особую пикантность.
- Японский майонез — для более нежного и кремового вкуса.
- Соевый соус — классическое сочетание для любителей азиатской кухни.
Как украсить блюдо
Для придания аппетитного вида можете украсить тарелку свежей зеленью или ломтиками лимона. Это не только добавит ярких красок, но и подчеркнет вкус крабовых палочек.
Заключение
Крабовые палочки в темпуре — это простая и быстрая закуска, которая удивит ваших гостей и станет отличным дополнением к любому столу. Попробуйте сделать это блюдо в домашних условиях уже сегодня!
Вам также может понравиться

Геркулесовая каша с фруктами – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
16.03.2024
Куриная грудка с киноа, тыквой и фетой
18.03.2024