
Рисовая каша на кокосовом молоке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Рисовая каша на кокосовом молоке
Вкуснейшая и нежнейшая рисовая каша получается не только на обычном, но и на растительном молоке. Я предпочитаю использовать кокосовое – в лучших традициях азиатской и восточной кухни. Очень гармоничное сочетание!
Ингредиенты
- Рис – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Кокосовое молоко – 300 мл
- Коричневый сахар – 2 ст.л.
- Ванилин – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка риса
Залейте промытый рис водой и проварите минут 15 после кипения на среднем огне. Иногда перемешивайте.
Добавление кокосового молока
Добавьте сахар, ванилин и кокосовое молоко.
Заключительный этап
Готовьте кашу еще 7-10 минут до желаемой консистенции.
Советы по приготовлению
- Выбор риса: Для этой каши лучше всего подходит рис с высоким содержанием крахмала, например, круглозерный рис.
- Кокосовое молоко: Для более насыщенного вкуса выбирайте качественное консервированное кокосовое молоко, а не порошок.
- Подсластитель: Если вы предпочитаете более натуральные сладости, замените коричневый сахар медом или кленовым сиропом.
Подача
Подавайте рисовую кашу на кокосовом молоке горячей, украсив свежими фруктами, орехами или семенами. Это придаст каше дополнительный вкус и текстуру, а также сделает блюдо более питательным и полезным.
Пищевая ценность
Рисовая каша на кокосовом молоке – это не только вкусно, но и полезно. В ней содержится множество полезных веществ, необходимых для организма:
- Углеводы – основной источник энергии.
- Клетчатка – улучшает пищеварение.
- Витамины группы B – поддерживают работу нервной системы.
- Микроэлементы, такие как магний и калий.
Разнообразие рецепта
Вы можете экспериментировать с ингредиентами и добавлять различные добавки:
- Фрукты: Ягоды, бананы, манго для свежести.
- Специи: Корица или кардамон для аромата.
- Орехи: Миндаль, грецкие или кешью для хруста.
Заключение
Рисовая каша на кокосовом молоке – это прекрасный завтрак или десерт, который порадует вас своим вкусом и ароматом. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и находить свои идеальные сочетания!
Вам также может понравиться

Рагу из говядины с картошкой, сельдереем и болгарским перцем – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
16.03.2024
Омлет со шпинатом на сковороде – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
16.03.2024