Ужин

Перловая каша с курицей и овощами – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Перловая каша с курицей и овощами

Перловая каша с курицей и овощами

Давайте сегодня приготовим в мультиварке перловую кашу. В рецепте я также буду использовать курицу, сельдерей, морковь и болгарский перец. Крупу предварительно замочите на ночь, это позволит сэкономить время и улучшит вкусовые качества.

Ингредиенты

  • Перловка – 200 г
  • Куриные грудки – 300 г
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Сельдерей (стебли) – 150 г
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Куриный бульон – 1 л
  • Петрушка (для подачи) – 3 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Перловку промойте и замочите в холодной воде на ночь.

2. Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

3. Нарежьте сельдерей, петрушку, морковь и очищенный болгарский перец.

4. В чашу мультиварки влейте масло, включите на 20 минут программу «Жарка».

5. Всыпьте курицу и обжарьте до золотистого цвета. Следите за тем, чтобы каждый кусочек подрумянился.

6. Добавьте морковь, сельдерей и болгарский перец. Продолжайте готовить еще 10 минут, постоянно помешивая.

7. Всыпьте перловку и соль, влейте теплый бульон. Закройте крышку и включите режим «Каша» на 45 минут.

8. Готовую перловку разложите по тарелкам и присыпьте петрушкой.

Прекрасные ощщущения и восхитительный вкус

Перловая каша как основное блюдо становится не просто сытным лакомством, но и полноценным источником витаминов и полезных веществ. Благодаря курице и овощам, ваше блюдо будет не только вкусным, но и питательным.

Советы по подаче

Для того чтобы ваша перловая каша выглядела аппетитно, можно украсить её свежей зеленью и подать с кусочком лимона для контраста вкусом.

Вариации блюда

Вы можете добавить различные специи, такие как куркума, черный перец или лимонный сок, чтобы придать вашей перловой каше уникальный вкус. Попробуйте также экспериментировать с другими овощами, такими как брокколи или цветная капуста.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *