ПП-лазанья: рецепты без лишних калорий
ПП-лазанья: рецепты без лишних калорий
Лазанья — это блюдо, которое радует гурманов своим вкусом и разнообразием. Однако, традиционная лазанья часто содержит много калорий и нежелательных ингредиентов. В этой статье мы представим несколько здоровых и вкусных рецептов ПП-лазаньи, которые помогут вам насладиться любимым блюдом, не беспокоясь о лишних калориях.
Что такое ПП-лазанья?
ПП-лазанья — это популярное название для лазаньи, приготовленной с использованием принципов правильного питания (ПП). Основная идея заключается в том, чтобы заменить калорийные продукты на более полезные аналоги, сохранив при этом вкус и текстуру блюда.
Основные ингредиенты для ПП-лазаньи
- Листы лазаньи: Можно использовать цельнозерновые или безглютеновые варианты.
- Начинка: Мясо, рыба, овощи, творог или нежирный сыр.
- Соусы: Помидорный соус, соус бешамель с низким содержанием калорий, грибной соус.
- Специи: Оregano, базилик, чеснок и др.
Рецепт 1: ПП-лазанья с куриным мясом и овощами
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 2 кабачка
- 1 морковь
- 200 г шпината
- 200 г томатного соуса без сахара
- 100 г нежирного сыра
- Листы лазаньи (по необходимости)
- Специи по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе отварите и нарежьте кубиками.
- Овощи нарежьте: кабачки — кружочками, морковь — соломкой.
- На дно формы для запекания выложите слой томатного соуса, затем слой листов лазаньи.
- Выкладывайте курицу, шпинат и овощи, посыпая специями и тертым сыром.
- Повторяйте слои до окончания ингредиентов, завершая слоем лазаньи и соуса.
- Запекайте при температуре 180 градусов Цельсия 30-40 минут.
Рецепт 2: ПП-лазанья с рыбой и шпинатом
Ингредиенты:
- 400 г филе белой рыбы (треска, судак)
- 200 г шпината
- 1 большая луковица
- 150 г нежирного творога
- Листы лазаньи (по необходимости)
- Сок лимона, перец, соль по вкусу
Приготовление:
- Рыбу отварите или запеките с лимонным соком и специями.
- Лук обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте шпинат к луку, потушите до мягкости.
- В форме для запекания поочередно выкладывайте слои: соус, листья лазаньи, рыба, шпинат и творог.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Польза ПП-лазаньи
ПП-лазанья — это не только низкокалорийное блюдо, но и полноценный источник белков, клетчатки и витаминов. Использование овощей и нежирного мяса или рыбы позволяет получитьBalanced Plate (сбалансирована посуда), что важно для поддержания здоровья. Такие рецепты отлично подойдут для сбалансированного питания и диет без лишних жиров и углеводов.
Советы по приготовлению ПП-лазаньи
- Выбирайте свежие ингредиенты: Это поможет улучшить вкус блюда.
- Экспериментируйте с начинками: Заменяйте мясо на бобовые или добавьте больше овощей.
- Пробуйте разные соусы: Используйте домашние соусы без добавления сахара и жира.
Заключение
ПП-лазанья — это идеальный способ насладиться одним из самых популярных итальянских блюд, не забывая о своем здоровье. Воспользуйтесь нашими рецептами и создайте свой вариант полезной лазаньи для семейного обеда или ужина.
Как правильно сварить идеальный рис
Вам также может понравиться

Горячие бутерброды с фаршем в духовке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
17.03.2024
Чипсы из тыквы в домашних условиях – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
17.03.2024