Разное

ПП-лазанья: рецепты без лишних калорий

ПП-лазанья: рецепты без лишних калорий

Лазанья — это блюдо, которое радует гурманов своим вкусом и разнообразием. Однако, традиционная лазанья часто содержит много калорий и нежелательных ингредиентов. В этой статье мы представим несколько здоровых и вкусных рецептов ПП-лазаньи, которые помогут вам насладиться любимым блюдом, не беспокоясь о лишних калориях.

Что такое ПП-лазанья?

ПП-лазанья — это популярное название для лазаньи, приготовленной с использованием принципов правильного питания (ПП). Основная идея заключается в том, чтобы заменить калорийные продукты на более полезные аналоги, сохранив при этом вкус и текстуру блюда.

Основные ингредиенты для ПП-лазаньи

  • Листы лазаньи: Можно использовать цельнозерновые или безглютеновые варианты.
  • Начинка: Мясо, рыба, овощи, творог или нежирный сыр.
  • Соусы: Помидорный соус, соус бешамель с низким содержанием калорий, грибной соус.
  • Специи: Оregano, базилик, чеснок и др.

Рецепт 1: ПП-лазанья с куриным мясом и овощами

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 2 кабачка
  • 1 морковь
  • 200 г шпината
  • 200 г томатного соуса без сахара
  • 100 г нежирного сыра
  • Листы лазаньи (по необходимости)
  • Специи по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе отварите и нарежьте кубиками.
  2. Овощи нарежьте: кабачки — кружочками, морковь — соломкой.
  3. На дно формы для запекания выложите слой томатного соуса, затем слой листов лазаньи.
  4. Выкладывайте курицу, шпинат и овощи, посыпая специями и тертым сыром.
  5. Повторяйте слои до окончания ингредиентов, завершая слоем лазаньи и соуса.
  6. Запекайте при температуре 180 градусов Цельсия 30-40 минут.

Рецепт 2: ПП-лазанья с рыбой и шпинатом

Ингредиенты:

  • 400 г филе белой рыбы (треска, судак)
  • 200 г шпината
  • 1 большая луковица
  • 150 г нежирного творога
  • Листы лазаньи (по необходимости)
  • Сок лимона, перец, соль по вкусу

Приготовление:

  1. Рыбу отварите или запеките с лимонным соком и специями.
  2. Лук обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  3. Добавьте шпинат к луку, потушите до мягкости.
  4. В форме для запекания поочередно выкладывайте слои: соус, листья лазаньи, рыба, шпинат и творог.
  5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Польза ПП-лазаньи

ПП-лазанья — это не только низкокалорийное блюдо, но и полноценный источник белков, клетчатки и витаминов. Использование овощей и нежирного мяса или рыбы позволяет получитьBalanced Plate (сбалансирована посуда), что важно для поддержания здоровья. Такие рецепты отлично подойдут для сбалансированного питания и диет без лишних жиров и углеводов.

Советы по приготовлению ПП-лазаньи

  • Выбирайте свежие ингредиенты: Это поможет улучшить вкус блюда.
  • Экспериментируйте с начинками: Заменяйте мясо на бобовые или добавьте больше овощей.
  • Пробуйте разные соусы: Используйте домашние соусы без добавления сахара и жира.

Заключение

ПП-лазанья — это идеальный способ насладиться одним из самых популярных итальянских блюд, не забывая о своем здоровье. Воспользуйтесь нашими рецептами и создайте свой вариант полезной лазаньи для семейного обеда или ужина.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *