
Бургер в авокадо
Необычный, сытный, полезный бургер в авокадо
Бургер без традиционных булочек? Да, это возможно! Уникальный бургер в авокадо станет настоящей находкой для всех любителей этого супер овоща, стремящихся к здоровому питанию. Использование авокадо вместо обычных хлебных булочек делает этот рецепт не только интересным, но и очень полезным. В этом рецепте мы будем использовать копченый лосось, редис, свежую зелень и натуральный йогурт для приготовления соуса. Давайте рассмотрим, как быстро и просто приготовить этот необычный бургер!
Шаг 1
Разрежьте авокадо вдоль и удалите косточку. Аккуратно, стараясь не повредить мякоть, снимите с половинок кожуру.
Шаг 2
Нарежьте рыбу тонкими ломтиками, попутно удаляя кости и кожу. Нарежьте редис кружками. Отделите от стеблей и как можно мельче нарежьте листья петрушки и базилика.
Шаг 3
В небольшой миске соедините йогурт с 1 ст. л. оливкового масла, добавьте измельченную зелень, посолите и приправьте перцем. Взбейте заправку вилкой или венчиком. В другой посуде взбейте оставшееся оливковое масло с лимонным соком.
Шаг 4
Для устойчивости бургера срежьте с нижних половинок авокадо небольшую часть и расставьте на тарелке. Углубление от косточки наполните йогуртовым соусом, добавьте несколько кружков редиса, руколу и рыбу. Накройте верхними половинками авокадо и полейте лимонной заправкой. Посыпьте кунжутом и сразу подавайте на стол.

Курица с ананасом и огурцом на шпажках
Вам также может понравиться

Омлет с крапивой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
16.03.2024
Геркулесовая каша с фруктами – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
16.03.2024