Перекус

Кубинский сэндвич – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Кубинский сэндвич: Искусство Кубинской Кухни

Кубинский сэндвич, известный также как кубано, — это оригинальное блюдо кубинской кухни. Этот сэндвич отличается уникальным сочетанием ингредиентов, что придаёт ему неповторимый вкус. Приготовление займет немного времени, но результат вас приятно удивит.

Ингредиенты для кубинского сэндвича

  • Хлеб (чиабатта) – 2 штуки
  • Свинина – 500 г
  • Кинза – 10 веточек
  • Апельсин – 1 штука
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Сыр – 4 слайса
  • Ветчина – 4 слайса
  • Маринованные огурцы – 4 штуки
  • Горчица (сладкая) – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления кубинского сэндвича

Подготовка ингредиентов

Сначала измельчите кинзу и чеснок. Затем добавьте оливковое масло.

Отожмите сок из апельсина и добавьте оставшиеся кусочки апельсина с кожурой в смесь.

Замаринуйте свинину в этой смеси на ночь для насыщения вкусом.

Приготовление свинины

Запеките свинину в фольге в духовке при температуре 180 градусов около одного часа.

После запекания нарежьте свинину слайсами толщиной 4-5 мм.

Для дополнительного вкуса вы можете подрумянить слайсы свинины на гриле.

Сборка сэндвича

Разрежьте чиабатту вдоль на две половинки.

Выложите на одну половину свинину, сыр, ветчину и нарезанные пластинками маринованные огурцы.

Накройте второй половиной чиабатты.

Если хотите, подрумяньте сэндвич в бутерброднице или на гриле до золотистой корочки.

Советы по подаче

Кубинский сэндвич отлично подается с разнообразными закусками и напитками. Его можно дополнить:

  • Кубинскими чипсами: Хрустящими и пикантными, они идеально сочетаются с сэндвичем.
  • Сыром в пивном кляре: Эта закуска добавит приятный вкус и текстуру.
  • Запечёнными шампиньонами: В соевом соусе они станут отличным дополнением к вашему блюду.

Заключение

Кубинский сэндвич — это не просто еда, это настоящий гастрономический опыт, который стоит попробовать каждому любителю вкусной и насыщенной кухни.

Рецепт добавила: Ирина Ковалева

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *