Завтраки

Омлет с беконом – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово

Ингредиенты

  • Яйца куриные – 4 штуки
  • Бекон (слайсами) – 100 г
  • Молоко – 80 мл
  • Сливочное масло – 10 г
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка бекона

Слайсы бекона выложите на сухую сковородку и слегка обжарьте до золотистой корочки. Это придаст вашему омлету насыщенный вкус и аромат.

Шаг 2: Подготовка яиц

Яйца промойте в холодной воде и разбейте их в большую миску. Убедитесь, что скорлупа не попала в смесь. Это важно для получения однородного омлета.

Шаг 3: Взбивание яиц

В яйца добавьте молоко, молотый перец и соль. Взбейте смесь вилкой или венчиком до получения однородной массы. Можно воспользоваться миксером для быстроты.

Шаг 4: Приготовление омлета

Смажьте сковородку сливочным маслом и поставьте ее на средний огонь. Когда масло растопится, влейте яично-молочную смесь на сковородку. Обжаривайте омлет 3-5 минут, пока нижняя сторона не станет золотистой. Можно накрыть сковородку крышкой для равномерного прогрева.

Шаг 5: Формирование омлета с беконом

Осторожно переверните омлет, если хотите, чтобы он пропекся с обеих сторон. Когда он будет готов, выложите его на тарелку. На одну половинку добавьте жареный бекон, затем аккуратно накройте второй половинкой омлета. Это придаст блюду красивый вид и улучшит вкус.

Дополнительные советы

Вариации на тему омлета

Вы можете добавить к омлету различные ингредиенты по вашему вкусу, такие как тертый сыр, нарезанные овощи (помидоры, шпинат, перец), грибы или зелень. Это разнообразит ваш завтрак и добавит новые оттенки вкуса.

Подача омлета

Подавайте омлет горячим, можно украсить его свежей зеленью или дольками авокадо. Это не только улучшит внешний вид блюда, но и добавит полезные свойства.

Хранение и разогрев

Если у вас остался омлет, его можно хранить в холодильнике до 2 дней. При разогреве используйте сковороду на среднем огне или микроволновую печь, чтобы омлет не стал жестким.

Пищевая ценность омлета с беконом

Омлет с беконом является сытным и питательным блюдом, которое является отличным источником белка. Он содержит витамины и минералы, необходимые для поддержания энергии и здоровья в течение дня.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *