
Омлет с беконом – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Бекон (слайсами) – 100 г
- Молоко – 80 мл
- Сливочное масло – 10 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка бекона
Слайсы бекона выложите на сухую сковородку и слегка обжарьте до золотистой корочки. Это придаст вашему омлету насыщенный вкус и аромат.
Шаг 2: Подготовка яиц
Яйца промойте в холодной воде и разбейте их в большую миску. Убедитесь, что скорлупа не попала в смесь. Это важно для получения однородного омлета.
Шаг 3: Взбивание яиц
В яйца добавьте молоко, молотый перец и соль. Взбейте смесь вилкой или венчиком до получения однородной массы. Можно воспользоваться миксером для быстроты.
Шаг 4: Приготовление омлета
Смажьте сковородку сливочным маслом и поставьте ее на средний огонь. Когда масло растопится, влейте яично-молочную смесь на сковородку. Обжаривайте омлет 3-5 минут, пока нижняя сторона не станет золотистой. Можно накрыть сковородку крышкой для равномерного прогрева.
Шаг 5: Формирование омлета с беконом
Осторожно переверните омлет, если хотите, чтобы он пропекся с обеих сторон. Когда он будет готов, выложите его на тарелку. На одну половинку добавьте жареный бекон, затем аккуратно накройте второй половинкой омлета. Это придаст блюду красивый вид и улучшит вкус.
Дополнительные советы
Вариации на тему омлета
Вы можете добавить к омлету различные ингредиенты по вашему вкусу, такие как тертый сыр, нарезанные овощи (помидоры, шпинат, перец), грибы или зелень. Это разнообразит ваш завтрак и добавит новые оттенки вкуса.
Подача омлета
Подавайте омлет горячим, можно украсить его свежей зеленью или дольками авокадо. Это не только улучшит внешний вид блюда, но и добавит полезные свойства.
Хранение и разогрев
Если у вас остался омлет, его можно хранить в холодильнике до 2 дней. При разогреве используйте сковороду на среднем огне или микроволновую печь, чтобы омлет не стал жестким.
Пищевая ценность омлета с беконом
Омлет с беконом является сытным и питательным блюдом, которое является отличным источником белка. Он содержит витамины и минералы, необходимые для поддержания энергии и здоровья в течение дня.
Вам также может понравиться

Рисовая каша на кокосовом молоке с манго – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
16.03.2024
Запеченный батат с сыром и авокадо
18.03.2024